MENUS

Les Desserts de Jacques - Traiteur Cacher Paris - Menus

Les Desserts de Jacques, votre traiteur Cacher à Paris, vous propose une formule complète de menus pour vos évènements
les plus importants !

TOUTES NOS MENUS COMPRENNENT :

BAR D’ACCUEIL

Eau minérale – Perrier – Jus d’Orange – Cocktail de Fruits – Coca-Cola
Olives – Pistaches – Chips – Variantes – Bretzels…

LA GAMME DES BUFFETS SALÉS SUIVANTE :

Buffet Cocktails – Buffet Chinois – Buffet Japonais
Buffet Indien – Buffet Italien – Buffet Américain-Mexicain
Buffet Norvégien – Buffet Campagnard – Buffet Périgourdin
Buffet Israëlo-Oriental – Buffet Ashkénaze

COMPOSEZ VOTRE BUFFET SALÉ EN CLIQUANT ICI



  • Filets de Dorade
    Fenouils Confits aux Herbes
    Sauce Poivrons Doux

    Filets de Rougets
    Lit d’Endives au Miel
    Sauce Vierge

    Bar Rôti
    Printanière de Légumes – En Option
    Sauce au Safran

    Côtelettes de Saumon
    Fondue de Poireaux
    Petits Légumes Tournés
    Sauce champagne

    Filet de Perche
    Tagliatelles de Légumes
    Sauce au Basilic

    Rascasse Provençale
    Concasse de Tomates au Basilic
    Fonds Artichauts Garnis
    Sauce aux Câpres

    Feuilleté de Foie Gras
    Groseilles – Mâche – Figues Confites
    Tartines grillées

    Carpaccio de Saumon
    Huile d’Olive Aneth
    Toasts

    Bavarois des Îles
    Pommes de Terre Douce – Surimi – Pamplemousse
    Vinaigrette – Pamplemousse – Graines de Grenade
    Filet d’Huile d’Olive – Cerfeuil


  • Suprême de Volaille Sauce Moutarde
    Aumônière d’Agneau et ses Légumes
    Chateney de Mangue – Amandes Grillées
    Noix de Veau Sauce Champignons
    Magret de Canard aux Pêches ou à l’Orange
    Moelleux de Veau au Four
    Magret de Canard Sauce Poivre Vert
    Tournedos Sauce Champagne

  • Timbale de Riz
    Courgettes Sautées à l’Huile d’Olive
    Fond d’Artichaut
    Riz Exotique
    Tomates Grappe à l’Ail
    Pommes Charlotte
    Fricassée de Champignons
    Légumes du Soleil – Tomate – Courgette – Aubergine
    Pommes Duchesse
    Purée de Pommes de Terre à l’Huile d’Olive
    Épis de Maïs
    Pommes Fruit au Miel

  • Vin Blanc – Si Poissons – Vin Rouge
    Eaux Plates et Gazeuses – Coca-Cola

  • ASSIETTE GOURMANDE :
    4 Desserts aux Choix
    Champagne sur Table
    Café & Thé
    Ou
    COMPOSEZ VOTRE BUFFET SUCRÉ EN CLIQUANT ICI

NOTRE FORMULE MENUS INCLUT :

  • Le nappage, la verrerie & le service.
  • La décoration florale sur buffets.
  • Les cartons personnalisés pour placer vos invités.
  • Tarifs par personne sur simple demande.
  • Réduction de 50% pour les enfants de -10 ans (limité à 10% du nombre total d’invités).
  • Remise de 50% sur le personnel technique (DJ – Photographe – Caméraman…).

NOTRE FORMULE MENUS N’INCLUT PAS :

  • Les heures supplémentaires (par personne & par heure).
  • Le forfait vestiaire & l’hôtesse d’accueil.
  • La décoration florale sur table.
  • Devis sur simple demande.

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Les Desserts de Jacques